작년 초여름 깻잎따다 간장에 삭혔어요. 꺼내 양념하여 중탕으로 쪄줍니다. 1.배,양파갈아서 2. 1에 고춧가루 ,들기름,멸치액젓.파.마늘.설탕으로 양념장을 만든다. 3.깻잎에 캐캐이 뿌려서 찜기에서 중탕합니다. (10분정도 )뒤에 꺼내어 김을 빼줍니다. 4.통에 담아 냉장보관하여 먹습니다.