명절이 돌아올때마다 " 뭐해먹지!"
고민도되구 약간의 버거움이 밀려온다.
일주일전ᆢ가래떡해다놓기
4일전ᆢ과일ᆞ시장보기
3일전ᆢ갈비ᆞ식혜ᆞ물김치
2일전ᆢ묵쑤기,봄동겉절이
          (전3가지. 국.밑반찬3가지 재료준비)
1일전ᆢ전부치고,국(무국이나,육개장),밑반찬
          그리고 잡채재료준비
명절아침ᆢ잡채하구/떡국끊이기
ᆞᆞᆞᆞ휴ᆞᆞᆞᆞᆞᆞᆞᆞᆞᆞᆞᆞᆞᆞ
대충한다구 해도 엄마는 힘들다~

*** 봄동ᆞ사과겉절이***가 인기였네요


재료ᆢ  1. 봄동2kg.배추1통.사과5개
          2.대파한개.부추한줌.무반개 .청양고추2개
          3.양파한개.배반개.키위한개 .새우젓200g.육범수간장50ml
            소금100g.멸치액젓100m .조청100g.마늘150g
          4.고춧가루150g
          5.깨소금10g
만들기
         1.봄동ᆞ배추를 칼로먹기좋게 썰어 씻어 물기를 빼주고 사과는 깨끗이 씻어 사각썰기를 한다.
         2.1을 물기가 거의 빠지면 큰볼에 담는다
         3.재료2를 대파는 쫑쫑썰고 부추는5cm정도로자르고 청양고추는 어슷썰고 무는채썰어 2와섞어놓는다
        4.재료3을 믹서기에 갈아서고춧가루와 섞어풀어준뒤
        5.다른 큰볼에 2를두줌씩 옮기면서 4의 양념을 솔~ 솔~ 뿌리면서 버무려준다.
        6.깨소금을뿌려준후 숨이 죽으면 통에 담아 냉장보관하여 일주일안에 먹어준다